25-06-2010, 06:44 AM
25-06-2010, 06:49 PM
var inviteret hos vores schweishundefører til jomfruhummer, muflonvædder og is: da jeg så at vædderen var i sølvklassen regnede jeg med uspiseligt kød og åd mig mæt i hummeren.
stor fejltagelse[B)] kølle og ryg var lækkert mørkt kød med super smag (og jeg er ikke færing eller grønlænder!)
glæd dig!
mvh
Strom, naturgænger
stor fejltagelse[B)] kølle og ryg var lækkert mørkt kød med super smag (og jeg er ikke færing eller grønlænder!)
glæd dig!
mvh
Strom, naturgænger
26-06-2010, 03:00 AM
har også smagt det en del gange i tjekkiet og det er meget lækkert. men er som med alt andet ungt kød er bedre end noget fra en gammel buk . og er den i brunst ved nedlæggelsen er ikke så godt har jeg hørt men skulle stadig kunne spises
Michael
skovarbejder af guds nåde
Michael
skovarbejder af guds nåde
26-06-2010, 07:36 AM
Takker for svar.Jeg vil så glæde mig til det er der så nogen der har nogen opskrifter på det ?
27-06-2010, 01:00 AM
Hvis den bliver tilberedt som god gammeldaws dyreryg, med en bardering af baconskiver, og stegt i ovnen med en god fond af grøntsagsboullion, fløde og ribsgele, som overhældes herligheden med jævne mellemrum, så går du ikke helt galt i byen []
Så vil jeg personligt til hver en tid foretrække mufflon frem for råvildt ....... det er nemlig super mums [:p]
Mvh Farmor
Jagt! Ikke bare en hobby, men en livsstil.
Så vil jeg personligt til hver en tid foretrække mufflon frem for råvildt ....... det er nemlig super mums [:p]
Mvh Farmor
Jagt! Ikke bare en hobby, men en livsstil.