Våbenteknisk Forum - VTF

Ohøj godtfolk!

I Olsen Banden - Deruda´ fra 1977 laver bøffen mad til Mester Hansen, han siger at han har lavet sutteål, det får en knægt som mig (25år) til at undre mig over hvad sutteål består af. Da jeg ved der er flere erfarende mennesker på dette forum, tænkte jeg at jeg ville forhøre mig:

1. Hvad er sutteål?
2. Hvordan laver man sutteål?

Jeg håber der er nogle der kan kaste lys over mystikken.

Jeg har lavet en hjemmeside for at finde ud af hvad sutteål er og for at sprede budskaber, så denne gode gamle danske ret ikke forsvinder helt. []
www.sutteaal.dk
På hjemmesiden kan i også se klipper hvor bøffen har lavet sutteål til Mester.

Tak.

-
Michael Hansen
Suppejægeren

Jamen alm. stegte ål kan da godt udvikle sig til sutteål, når alt kødet skal af benene. Har aldrig i mine snart 48 år hørt om det før, og jeg har faktisk fanget så mange ål at jeg solgte af dem før i tiden.

Man er først en rigtig mand når man er Morfar"

Sutteål er stegte ål, de er bare stegt i ekstreme mængder fedtstof det gør at de er lige til at sutte af benet!

Alt der ikke slår dig ihjel......gør dig stærkere!

fqvist - Det lyder lækkert, er du sikker på at det er definitionen på sutteål?

Jeg er egentlig på jagt efter en "ægte" opskrfit, som jeg vil ligge op på http://www.sutteaal.dk

-
Michael Hansen
Suppejægeren

Så fandt jeg frem til den originale opskrift, skrevet af "Bøffen" selv! se http://www.sutteaal.dk []

-
Michael Hansen
Suppejægeren