Våbenteknisk Forum - VTF

Vi snuppede 6 pæne torsk på Storebælt i lørdags, men der var sku orm/parasitter i 3 af dem.
Er det ikke lidt tidligt på sæsonen med det??
Lani kan nok bedre beskrive hvordan snylterne så ud da det lidt bekvemt var ham der fik fangsten med hjem:-)

/GT
www.hgfirearms.dk
Shoot low, they might be crawling !!!!
Hellere være en original, end en dårlig kopi[B)]

Jeg har læst lidt op på det (Google []) og det viser sig at være torskeorm, noget som der er kommet mere og mere af i Østersøen i takt med stigende bestand af sæler. De er ufarlige hvis man fryser fisken i 24 timer ved -20 grader eller varmebehandler fisken ved mindst 60 grader
Indtager man en levende orm så bliver man syg. Det ender højst sandsynligt med at man kaster eller hoster den op. I sjældne tilfælde kan ormen bore sig ud af mavesækken og ind i vævet/organerne.... det er nok ikke så godt hvis det sker.

Mvh.LANI

Ulven tilbage til fyn!

KLAMT! Men tak for info.

Jeg er lige begyndt at fiske, så det er godt at vide!

Hilsen Kenneth

-------------------------------------------
Ruger 10/22 = :-)

Tænk på det næste gang du bliver inviteret på sushi[!]

Citat:quote:

---

Originally posted by Leo

Tænk på det næste gang du bliver inviteret på sushi[!]

---

Netop derfor ALT fisk til Sushi ER og SKAL fryses efter gældende regler[]

CP - der spiser masser af Sushi

CP
"Kryogenbehandling af riffelpiber-det virker"

Jeg ELSKER også Sushi, og spiser det trygt ud fra de gældende regler.

/Kenneth

-------------------------------------------
Ruger 10/22 = :-)

Citat:quote:

---

Originally posted by CP

Citat:quote:

---

Originally posted by Leo

Tænk på det næste gang du bliver inviteret på sushi[!]

---

Netop derfor ALT fisk til Sushi ER og SKAL fryses efter gældende regler[]

CP - der spiser masser af Sushi

CP
"Kryogenbehandling af riffelpiber-det virker"

Det er korrekt!
Der skal også føres logbog over hvem, der arbejder i restaurenten[V][V]

---

Jeps - det er farligt at leve, man kan dø af det :-)

/Kenneth

-------------------------------------------
Ruger 10/22 = :-)

man kan jo sådan set bare kassere fisken, hvis den har orm.
Ville i spise et rådyr med leverikter?

.....ualmindelig velinformeret i forhold til min alder ... :-)

Favourite Quote: En humlebi ved ikke, at den ikke kan flyve......Gå ud på terrassen og vift med armene...hvis du letter må du være uvidende ;-)

Nej Kenneth, man vil dö af det[8D]

Citat:quote:

---

Originally posted by ran

man kan jo sådan set bare kassere fisken, hvis den har orm.
Ville i spise et rådyr med leverikter?

.....ualmindelig velinformeret i forhold til min alder ... :-)

Favourite Quote: En humlebi ved ikke, at den ikke kan flyve......Gå ud på terrassen og vift med armene...hvis du letter må du være uvidende ;-)

---

Nope, men er det altid meget tydeligt om det er tilfældet ???

Hilsen Kenneth

-------------------------------------------
Ruger 10/22 = :-)

Har set hvordan der har stået flere mennesker i fiskeindustrien og fjernet synlige orm i frisk torskefillet inden de blev saltet og eksporteret... Der blev ikke kasseret en eneste fisk pga orm...

MvH
Morten

[IMG] http://img.photobucket.com/albums/v603/S...rdlogo.gif [/IMG]
.22lr, .22wmr, .17hmr, .243Win, 6,5x55, .308Win, 9,3x62

Det er sikkert rigtig - men nu mener jeg heller ikke, at standarden i dansk fiskeindustri / fiskehandel sådan helt generelt er noget at råbe hurra for.... jeg spiser ikke fisk, jeg ikke selv har fanget.

Kan nævne i flæng:
halvrådden fiskeolie
høje bakterietal i fiskefars
opdrætsfisk som ødelægger miljøet og indeholder trælse stoffer
fisk der er fanget og flere dage undervejs inden de forarbejdes
halvfordærvede fisk, som fiskehandlernes opkøbere køber på auktioner, hvor de mindre pæne dele skæres fra, inden det lægges i vinduet eller laves til fiskefrikadeller....
Der er nok af historier....
Ingen fiskehandlere vil anerkende, at de sælger gammel fisk - men (Jeg tror det var Jersild) et dokumentarprogram optog med skjult kamera, hvordan fiskeforretningernes indkøbere opkøbte fisk, der burde være kasseret - for at sælge dem videre... fisk, der vel og mærket var 9-12 dage gamle (D-fisk), jeg ikke engang ville fodre min hund med...

.....ualmindelig velinformeret i forhold til min alder ... :-)

Favourite Quote: En humlebi ved ikke, at den ikke kan flyve......Gå ud på terrassen og vift med armene...hvis du letter må du være uvidende ;-)

som erhvervs fisker gennem 23 år vil jeg påstå der er orm i al fisk året rundt , vi ser det bare ikke , et træk med ti tons mørk sej kan være hel levene af små hvide orm en time efter de er hevet på dækket , selv ørred i fjorden har orm og af samme grund vil jeg ikke spise det der nymodens rå fisk