Sous vide og vildt - Printviselig Version: +- Våbenteknisk Forum - VTF (http://mybb.riffeljagt.com) +-- Forum: Jagt & friluftsliv (http://mybb.riffeljagt.com/forumdisplay.php?fid=14) +--- Forum: Jægerkøkkenet (http://mybb.riffeljagt.com/forumdisplay.php?fid=74) +--- Tråd: Sous vide og vildt (/showthread.php?tid=25687)

Sous vide og vildt - Leo - 17-11-2016 Jeg går efterhånden i den tro, at jeg ikke længere kan undvære en vacuumpakker og et sous vide sæt. Et af mine argumenter er, at det formentligt vil være fantastisk til vildtkød af alle arter!! Men har jeg ret i det ???? Sous vide og vildt - McQuolle - 17-11-2016 Sous vide er fantastisk til alt kød. MvH Morten [IMG] http://img.photobucket.com/albums/v603/Santo/Asgrdlogo.gif [/IMG] .22lr, .22wmr, .17hmr, .243Win, 6,5x55, .308Win, 9,3x62 Sous vide og vildt - Krung - 17-11-2016 Udbenet rådyrkølle gik i hvert fald rigtigt godt i min. Sous vide og vildt - ULG - 17-11-2016 Tror sgu jeg skal have udbygget køkken-arsenalet med sådan en fætter.[] Hilsen Ulrik RE: Sous vide og vildt - PeptoBizmo - 29-10-2020 Skulle der sidde nogen derude, der i den mellemliggende periode har tilføjet sådan noget maskineri til arsenalet, kan jeg anbefale klump af råvildt, ved 48 grader i 6 timer RE: Sous vide og vildt - JCK - 30-10-2020 Vi bruger den også til vildt. Især til edderfugl er vi meget begejstret for det varme vand. Venlig hilsen JCK RE: Sous vide og vildt - Ffr - 03-11-2020 Det er et must til det meste. Køb.