Grillspyd / "shish kebab" med krydret rådyrfars

[pete1234]

Grillspyd / ”shish kebab” med rådyr/gris.

Fars (rådyr:gris ca. 50:50 i dette tilfælde) krydret med løg, spidskommen, salt, peber, mælk, creme fraiche, timian, oregano, frisk chilli, æg, rasp, havregryn & mælk. Farsen hviler 1 time før den formes på træspyd.

Steges på grill til de er klar og pakkes i en tortilla med ønsket grønt og tzatziki, citronsaft, olivenolie som dressing.







Mvh Pete

[Rolin]

Er det muligt at bestille ud af huset, []sender et PM med adresse.[^]

Rolin



"But the bravest are surely those who have the clearest vision of what is before them, glory and danger alike, and yet notwithstanding go out to meet it."

[pete1234]

Det kommer til koste dig en madgris [][]

Mvh Pete