Tråd vurdering:
  • 0 stemme(r) - 0 gennemsnitligt
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Rygsteaks af Krondyr
#1
Rygsteg af krondyr fryses ned, saves af den lokale slagter til ca. 2cm tykke "steaks".

Steaks tøes op, krydres, grilles og serveres med grillet polenta, grøn salat og creme fraiche dressing med fx purløg fra køkkenhaven.

[Image: Kron%20steaks%201.jpg]

[Image: Kron%20steaks%202.jpg]

Mvh Pete
Svar
#2
@pete1234

Måske skal de saves lidt tyndere hvis de skal på en "pizza"

/Rolin

[Image: image_zps40cd4b03.jpg]

"Non timeo mori, nec vivere Vereor"
Acts 10:13, "Rise, Peter; kill, and eat".

The two most important days in your life are the day you are born and the day you find out why.



Svar
#3
Hehe, det var så mørt, at det ville have passet fint på pizza [Big Grin]

Men jeg har en anden udskæring klar til "vores" pizza [Smile]

Mvh Pete
Svar


Forum spring:


Brugere der kigge i denne tråd: 1 gæst(er)