+- Våbenteknisk Forum - VTF (http://mybb.riffeljagt.com)
+-- Forum: Jagt & friluftsliv (http://mybb.riffeljagt.com/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Forum: Jægerkøkkenet (http://mybb.riffeljagt.com/forumdisplay.php?fid=74)
+--- Tråd: Mufflon i weberen (/showthread.php?tid=12128)
Mufflon i weberen - prethom - 14-03-2009
Nogen der ligger inde med en god opskrift?
mvh Don Bums
![[Image: snipertarget.jpg]](http://i216.photobucket.com/albums/cc174/prethom/snipertarget.jpg)
Mufflon i weberen - M@X 2.1 - 14-03-2009
Start med at skære benene af den. Ellers kan den ikke være i Weberen...[
]--
mvh M@X.
Udnævnt til "autonom bandit" af "jeg er ikke nærtagen" Blasergun
![[Image: wardwarf-1.jpg]](http://img.photobucket.com/albums/v487/416tatanka/wardwarf-1.jpg)
Mufflon i weberen - Kima - 14-03-2009
Den bør nydes med masser af øl[^]
Hvad tid skal vi komme[:p][
]![[Image: dralflogoKim1.jpg]](http://img.photobucket.com/albums/v603/Santo/dralflogoKim1.jpg)
I don`t shoot innocent animals, only the ones that looks guilty
Citat:quote:Du er ikke alene :-)
Originally posted by Great Dane
Jeg er udnævnt til skødehund af Miss Speedy Jegsnupperentudekikstil
Mufflon i weberen - Leo - 15-03-2009
Jeg var heldig at få en i fryseren for nogle år siden. Jeg behandlede kødet som rådyr/hjort, og jeg synes det smagte fremragende. Der var ikke antydning af 'uldsmag'.
Man skal vel sige tillykke med dyret!
Mufflon i weberen - prethom - 15-03-2009
Citat:quote:Nej det er noget fantastisk kød. Vi fik det til safari skydningen sidste år sammen med kronvildt og vildsvinekød[^] mener kokken havde beregnet 400g kød pr person. Men for en sikkerheds skyld lavede han noget akstra. Vi åd rup og stub og kokken var chokeret[
Originally posted by Leo
Jeg var heldig at få en i fryseren for nogle år siden. Jeg behandlede kødet som rådyr/hjort, og jeg synes det smagte fremragende. Der var ikke antydning af 'uldsmag'.
Man skal vel sige tillykke med dyret!
]. Jeg skal ned og skyde en på farmen næste uge. Alle skal væk til efteråret, hvis det skulle have interresse. Der er også 3 trofæbærende.mvh Don Bums
Mufflon i weberen - Bwana Olifant - 15-03-2009
Citat:quote:
Originally posted by prethom
Citat:quote:Nej det er noget fantastisk kød. Vi fik det til safari skydningen sidste år sammen med kronvildt og vildsvinekød[^] mener kokken havde beregnet 400g kød pr person. Men for en sikkerheds skyld lavede han noget akstra. Vi åd rup og stub og kokken var chokeret[
Originally posted by Leo
Jeg var heldig at få en i fryseren for nogle år siden. Jeg behandlede kødet som rådyr/hjort, og jeg synes det smagte fremragende. Der var ikke antydning af 'uldsmag'.
Man skal vel sige tillykke med dyret!
mvh Don Bums
Jeg vil da gerne have en i boksen.
Hva kost'årn.
Kai
[IMG] http://i79.photobucket.com/albums/j149/BwanaOlifant/Elefantdragere-1-1.jpg[/IMG] Rig eller fattig? Det er altid rart at have penge!
Mufflon i weberen - prethom - 15-03-2009
Jeg skal nok smide en pris ind, lige så snart jeg har den. Men jeg tror den koster meget billig[^]
mvh Don Bums
Mufflon i weberen - lady of the house - 15-03-2009
Hey prethom.
Ligger farmen i dk, så må du gerne ha' mig i tankerne.
Lidt anderledes kød ville være rart i boxen.
Ses Lady
Mufflon i weberen - Kim Richter - 15-03-2009
Den skal da laves ligesom du normalt koger din ged, godt med hvidløg og timrian fyr op i kullet og steg den til 75 gr.
Især hvis det er en kølle, ryggen skal skæres ud i lamchopes.
KR
Heller komme galt afsted end slet ikke afsted.
Nu plads til 15 i skabet.
Mufflon i weberen - prethom - 17-03-2009
[quote]Originally posted by lady of the house
Hey prethom.
Ligger farmen i dk, så må du gerne ha' mig i tankerne.
Lidt anderledes kød ville være rart i boxen.
Ses Lady
[/quote
Ja ikke langt fra dig. Ved Sønderhav
mvh Don Bums
Mufflon i weberen - Asbjoern - 20-03-2009
Citat:quote:Hej Kim
Originally posted by Kim Richter
Den skal da laves ligesom du normalt koger din ged, godt med hvidløg og timrian fyr op i kullet og steg den til 75 gr.
Især hvis det er en kølle, ryggen skal skæres ud i lamchopes.
KR
Heller komme galt afsted end slet ikke afsted.
Nu plads til 15 i skabet.
Hvis du vil ha´ den lidt rosa, så behøver du ikke stege den til 75 grader - der er ikke salmonella i....[
]Asbjoern
------------------------------
Tikka M695, 6,5 "træls"
Sako 75 Stainless, "Dirty old six"
Tikka M695, 338 "Pind-is"
Mufflon i weberen - Jimmy - 26-03-2009
Jeg er da også klart interesseret i lidt gedebuk[
]Skyder den gerne selv hvis det er[
]Jimmy
Mufflon i weberen - Kim Richter - 26-03-2009
Citat:quote:
Originally posted by Asbjoern
Citat:quote:Hej Kim
Originally posted by Kim Richter
Den skal da laves ligesom du normalt koger din ged, godt med hvidløg og timrian fyr op i kullet og steg den til 75 gr.
Især hvis det er en kølle, ryggen skal skæres ud i lamchopes.
KR
Heller komme galt afsted end slet ikke afsted.
Nu plads til 15 i skabet.
Hvis du vil ha´ den lidt rosa, så behøver du ikke stege den til 75 grader - der er ikke salmonella i....[
Asbjoern
Jeg tager min ko rød 48-52 gr og geden well done ca. 75 gr.
svin helst over ild også well done.[
KR
------------------------------
Tikka M695, 6,5 "træls"
Sako 75 Stainless, "Dirty old six"
Tikka M695, 338 "Pind-is"
Heller komme galt afsted end slet ikke afsted.
Nu plads til 15 i skabet.
Mufflon i weberen - Hesselager - 29-03-2009
Du må gerne give lyd hvis der er flere der mangles og kommes af med. Nyt og spændende i fryseren/webberen er altid en god ting.
Nu med:
Remington 700 LTR .223 Rem S&B Zenith 3-12x50 FD7
Parker Hale 270win m. Leupold VX-III 3,5-10x40 Boone & Crockett sigte.
CG 3000 30.06 Zeiss Diavari 3-12x56
Et snart for lille skab.
Mufflon i weberen - prethom - 29-03-2009
der bliver fundet ud af noget en gang i næste uge. Det bliver først til efteråret at alle skal dyr skal bortskydes. Så i vil snart modtage en dato og pris på dyret.
mvh Don Bums