24-11-2012, 02:31 PM
Hvor lang tid skal man stege en råvildt/vildsvin-kølle i ovnen, hvis man ønsker den langtidsstegt?
Kan køllen evt. laves på grill ved samme metode?
Kan køllen evt. laves på grill ved samme metode?
Langtidsstegt kølle
|
24-11-2012, 02:31 PM
Hvor lang tid skal man stege en råvildt/vildsvin-kølle i ovnen, hvis man ønsker den langtidsstegt?
Kan køllen evt. laves på grill ved samme metode?
24-11-2012, 03:51 PM
brug da søge funktionen først..så finder du bla
http://www.riffeljagt.com/forum/code/top...C_ID=21897 http://www.riffeljagt.com/forum/code/top...C_ID=19609 og der er sikkert mer /wolf_skate Scout for a blind dog - and throw him a bone Scout for a blind dog - and throw him a bone
24-11-2012, 09:00 PM
Varm luft (ikke en joke) ca. 225 i 10-15 min, indsat i varm ovn. Husk røgalarmerne. Varme væske, fond el. vand, i bradepanden og ned på 150 i normal ovn varme - termometeret skal sættes til 65 - 70 grader - det bliver som smør (hvis det ellers er en års buk, helst sat op som minimum gaffel).
mvh Thorlak Correct first shot placement, the rest is bullshit!
Correct first shot placement, the rest is bullshit!
25-11-2012, 01:54 AM
Citat:quote: [][][][] Man skal ikke fortryde det man har gjort, men fortryde hvad man ikke får gjort........
//Boryx
"I started out with nothing and i´ve still got most of it left" |
« Næst ældste | Næst nyeste »
|