18-05-2009, 10:55 PM
Trikiner - for mange år siden !!!
Gad vide om man kunne finde nutidige tal fra Tyskland der siger noget om hvor ofte man møder trikiner i vildsvin.
Alle vildsvin der handles i Tyskland skal dyrlægekontrolleres. Har selv haft kød med hjem, hvor aftalen gik på go/no go indtil den udtagne prøve havde været igennem kontrol i Tyskland. Jeg var længe kørt hjem med kødet !
(det er ikke efter reglerne - men risikoen for no go er åbenbart så lille man vælger at leve med den.)
Havde prøven været en positiv, ville jeg have overvejet ''indisk kremering''.
Og så lige for at tage uhyggen ud af trikiner: de dør ved ca. 70 grader celsius, det er nok de færreste der inviterer på vildsvine tatar [
]
Spørgsmål: de vildsvin der blev skudt i Vejen - må de spises eller skal de sendes til destruktion. Hvis ikke - bliver de testet for trikiner ? hvis ikke, må lovgivningen op på mærkerne, det er jo kun fortroppen - hele den vilde svinske hær skal nok komme senere.
Gad vide om man kunne finde nutidige tal fra Tyskland der siger noget om hvor ofte man møder trikiner i vildsvin.
Alle vildsvin der handles i Tyskland skal dyrlægekontrolleres. Har selv haft kød med hjem, hvor aftalen gik på go/no go indtil den udtagne prøve havde været igennem kontrol i Tyskland. Jeg var længe kørt hjem med kødet !
(det er ikke efter reglerne - men risikoen for no go er åbenbart så lille man vælger at leve med den.)
Havde prøven været en positiv, ville jeg have overvejet ''indisk kremering''.
Og så lige for at tage uhyggen ud af trikiner: de dør ved ca. 70 grader celsius, det er nok de færreste der inviterer på vildsvine tatar [
]Spørgsmål: de vildsvin der blev skudt i Vejen - må de spises eller skal de sendes til destruktion. Hvis ikke - bliver de testet for trikiner ? hvis ikke, må lovgivningen op på mærkerne, det er jo kun fortroppen - hele den vilde svinske hær skal nok komme senere.
mvh