01-11-2012, 11:56 PM
Citat:quote:
Originally posted by ULG
Skød forleden en stor grå ung måge. Hjemkommet med dette imponerende stykke vildt,skar jeg brysterne af den,og ristede dem i smør (Rigeligt),så de var rosa i midten. Tynde skiver og så op på ungernes rugbrød til frokost. Min datter (12 år) spørger nu om jeg ikke snart skal skyde nogle flere måger....[]
Også her gælder det(ligesom på skarven) at fjerne alt fedt inden tilberedning.
Hilsen Ulrik
Med tanke på mågers omgang med diverse efterladenskaber, som ikke normalt hører ind under menneskeføde, ville jeg nok vælge at gennemstege. Eller give ungerne en ormekur [
][
].Uffe
Sejren venter den der har alt i orden.......... Det kaldes HELD! Citat: Roald Amundsen.
Uffe
Sejren venter den der har alt i orden.......... Det kaldes HELD! Citat: Roald Amundsen.