26-01-2013, 01:04 AM
Citat:quote:
Originally posted by STROM
Prøv lige i en fart at sprøjt kødet med KLAR edike, hvis det lugter dagen efter tror jeg IKKE det er godt!
@Fair
lad os lige høre lidt om dette trick?
jeg plejer at vaske vildtkroppen men en kraftig saltlage, hvis der begynder at komme lugt eller "belægning". er det det samme med eddike ?
mvh
Strom, naturgænger
[B)]Jeg kan ikke sige mere end det virker - hvorfor ved jeg ikke[?]
Jeg lærte det bare for nogle år siden af en svensker der gerne ville modne hans vildt til 60-70 døgnsgrader, og der lugtede ikke grimt i hans kølerum, det skal dog siges at han var god til at rense blod af kødet og skære "skudhullerne" rene!
Mvh.
Fair
Mvh.
Fair
Fair