07-02-2012, 02:28 PM
Hej Gænghætter
Der er sikkert et par af jer der har en opsats fra sommerens bukkejagt til at ligge på "lager" i fryseren.
Det kan hænde at det er på tide at få den savet og kogt af?
Det var det ihvertfald for mig i søndags, for ellers var der ikke plads til sæsonens sidste to rådyr i fryseren[:p]
Jeg har en nem lille "kogebog" til at klare den opgave:
1. tø hovedet op
2. flå det og tag øjnene ud
3. sav det fra næsebrusken mod undersiden af øjenbuen med en almindelig fukssvans
4. sørg for at snittet bliver lagt så der saves hul på hjernekisten (det hedder det vist [8D])
5. grav hjernen ud, en lille teske virker bare!
6. koges i 20 min, tilsæt 1.5 dl afløbsrens til kogevandet, FORSIGTIG TILSÆTNING og kog så i 15 min
7. Skyl opsatsen under rindende vand, undgå at få kogevandet på hænderne!!!
8. Nu er der stort set INTET tilbage på skallen og de sidste sørgelige rester kan fjernes med en tandbørste (brug en anden end din egen[
]) eller lige skrabes af med en kniv. Selv resten af pelsen under rosenkransen er lige til at fjerne
9. Så skal kalorius bare bleges
God fornøjelse
Hilsen
Frederik
24 beers in a case, 24 hours a day, coincidence?? I think not!
Paul Newman
Der er sikkert et par af jer der har en opsats fra sommerens bukkejagt til at ligge på "lager" i fryseren.
Det kan hænde at det er på tide at få den savet og kogt af?
Det var det ihvertfald for mig i søndags, for ellers var der ikke plads til sæsonens sidste to rådyr i fryseren[:p]
Jeg har en nem lille "kogebog" til at klare den opgave:
1. tø hovedet op
2. flå det og tag øjnene ud
3. sav det fra næsebrusken mod undersiden af øjenbuen med en almindelig fukssvans
4. sørg for at snittet bliver lagt så der saves hul på hjernekisten (det hedder det vist [8D])
5. grav hjernen ud, en lille teske virker bare!
6. koges i 20 min, tilsæt 1.5 dl afløbsrens til kogevandet, FORSIGTIG TILSÆTNING og kog så i 15 min
7. Skyl opsatsen under rindende vand, undgå at få kogevandet på hænderne!!!
8. Nu er der stort set INTET tilbage på skallen og de sidste sørgelige rester kan fjernes med en tandbørste (brug en anden end din egen[
]) eller lige skrabes af med en kniv. Selv resten af pelsen under rosenkransen er lige til at fjerne9. Så skal kalorius bare bleges
God fornøjelse
Hilsen
Frederik
24 beers in a case, 24 hours a day, coincidence?? I think not!
Paul Newman
24 beers in a case, 24 hours a day, coincidence?? I think not!
Paul Newman
Paul Newman