22-01-2009, 03:56 PM
Og hvis der har været griseri indenbords, så vil du smide det hele direkte i fryseren uden modning overhovedet ?!?
jeg vil ihvertfald hænge det 50 - 75 % kortere end et korrekt skudt stykke vildt.
mit vildt hænger normalt relativt længe ved 3 grader konstant, og jeg bryder mig ikke om (godtnok langsom ) bakterievækst i den tid
mvh
Strom, naturgænger
jeg vil ihvertfald hænge det 50 - 75 % kortere end et korrekt skudt stykke vildt.
mit vildt hænger normalt relativt længe ved 3 grader konstant, og jeg bryder mig ikke om (godtnok langsom ) bakterievækst i den tid
mvh
Strom, naturgænger
mvh
Strom, naturgænger
Strom, naturgænger