21-04-2009, 03:46 PM
Køddet fra en keiler kan nu sagtens spises, selvfølgelig er det ikke optimalt fra én i brunsttiden, der kan det være lige så uspiseligt som køddet fra en brunsthjort.
Dem som så ikke kunne drømme om at spise en steg fra en keiler, får sommetider lavet forskellige slags pølser ud af dem.
Jeg hjalp i mange år en skytte på et gods i sydsverige med afskydningen af vildsvin, i den tid oplevede jeg kun én gang at en keiler var uegnet til videresalg - det var skytten på godset der kasserede den pga lugten.
Så jeg tror at det mest er en skrøne med folk der kun skyder dem for tændernes skyld.
Jeg tror at det var noget med tilberedningen eller evt modningstiden der gjorde at din so ikke var mør.
Dem som så ikke kunne drømme om at spise en steg fra en keiler, får sommetider lavet forskellige slags pølser ud af dem.
Jeg hjalp i mange år en skytte på et gods i sydsverige med afskydningen af vildsvin, i den tid oplevede jeg kun én gang at en keiler var uegnet til videresalg - det var skytten på godset der kasserede den pga lugten.
Så jeg tror at det mest er en skrøne med folk der kun skyder dem for tændernes skyld.
Jeg tror at det var noget med tilberedningen eller evt modningstiden der gjorde at din so ikke var mør.