25-01-2013, 02:33 PM
jeg hænger gerne gris i kølerum ved 2-3 grader. og gerne 15-20 dage.
det forudsætter selvfølgelig at skuddet var godt og hænteringen korrekt.
så jeg ville ikke være nervøs, hvis der ikke var smuds eller mave på kødet.
mvh
Strom, naturgænger
det forudsætter selvfølgelig at skuddet var godt og hænteringen korrekt.
så jeg ville ikke være nervøs, hvis der ikke var smuds eller mave på kødet.
mvh
Strom, naturgænger
mvh
Strom, naturgænger
Strom, naturgænger