Vildsvin SKAL trikintestes

[ran]

Det er ikke en helt ny nyhed... men:

Pr. 1/6-2014 er der trådt en ny EU Forordning i kraft dvs. det gælder for alle 28 lande i EU), hvoraf det fremgår, at vildsvin der tænkes anvendt til human konsum SKAL trikintestes.

Det gælder også for vildsvin skudt i andre lande, som indføres til Danmark for at blive spist.

Man bestemmer selv i hvilket land, man får foretaget testen. Men testen SKAL foregå på et akkrediteret (dvs. godkendt) laboratorium. Og svaret SKAL opbevares i mindst to år efter.

Fødevarestyrelsen har pt. kendskab til at disse akkrediterede laboratorier i Danmark:

•Eurofins, tlf. 70 22 42 86

•Fødevarestyrelsens Laboratorium i Ringsted, Sektion for Mikrobiologi, tlf. 72 27 60 70

.....ualmindelig velinformeret i forhold til min alder ... :-)

Favourite Quote: En humlebi ved ikke, at den ikke kan flyve......Gå ud på terrassen og vift med armene...hvis du letter må du være uvidende ;-)