Julebøvs

[Zero]

quote:

---

Originally posted by McQuolle

Zero; det er IKKE den metode der anbefales på de tyske hygiejnekurser (i hvert fald ikke det jeg var på). Generelt skal mindst muligt kød blotlægges, så der er absolut ingen grund til at save låsen op.

MvH
Morten

[IMG] http://img.photobucket.com/albums/v603/S...rdlogo.gif [/IMG]
.22lr, .22wmr, .17hmr, .243Win, 6,5x55, .308Win, 9,3x62

---

Min erfaring er at der hurtigt dannes en tør hinde på kødfladerne. Jeg deltager på en del drivjagter i Mecklenburg Vorpommern og jeg har set i hundredevis af vildt brækket på den måde. Selv har jeg brækket mellem 80 og hundrede sådan.

Jeg har selv været på tysk hygiejnekursus, men jeg husker ikke om låsen blev åbnet eller ej.
Jeg ved bare at åbner man hele dyret på langs er det meget lettere at fjerne bugvæggen og materialet omkring kuglehullet på en renlig måde så alt det dårlige er væk.
En dåhjortefarmer jeg kommer hos gør det osse på denne måde og han er noget mere erfaren end jeg.
Endelig vil jeg da sige at der findes ikke nogen rigtig og nogen forkert måde. Der findes bare flere måder og vælg den du synes bedst om.
At Jægerforbundet viser 'en måde på en CD gør den ikke mere korrekt end andre. Blot mere konservativ og traditionsbundet.

--
(o)(o)
Tin Tin er racist