10-02-2015, 06:39 PM
Citat:quote:Generelt så er alle løvtræer egnede, nogle bedre end andre.
Originally posted by maleren
Hvad bruger I til at ryge med? Bøg, eg, birk eller elm
Eg giver en hård røgsmag.
Alle frugttræer giver en god aroma.
Pil giver en meget fin/sart smag og egner sig bedst til mindre stykker.
På røgesmulden kan bruges:
Timian giver en god aroma/smag.
Enebær og grene er meget velegnede.