Lille 3 dages hygge drivjagt i gamle DDR

[M@X 2.1]

Ja så er årets 3 dages drivjagt overstået. Det lykkedes mig at gemme mig så godt at vildtet ikke fandt hen til min post. Det er noget af en præstation med de vildtmængder der er i de tyske skove. Jeg nøjedes med at afmærke stedet hvor jeg sidst så en tysk turbogris[V][!][]

Dag 1 er en lille jagt med 70 skytter og et stortryk på 3 timer. Pladsene udloddes og drevet/trykket starter. Jeg sad lidt ude ved skovbrynet og havde kun besøg af en enkelt turbogris som var lovlig. Ude på marken kom en 10ender kronhjort forbi, men den måtte ikke skydes. Dr var andre danskere med på jagten og flere af dem havde held til at nedlægge deres første vildsvin. Det koster[]

Dagen starter med lidt hygge:


Her er en dansker i gang med at brække sin første gris nogensinde, godt overvåget af både nye og gamle jægere:


Efter dagens jagt er der gule ærter medens vildvognen henter vildtet:


Så kom vi til vildtparaden:


og bagefter blev retten sat. Skytten havde fået sin første gris og måtte bøde for at have mistet sin uskyld. Beløbet måtte han selv bestemme[^]


Anden dag kørte vi 50 km mod øst til et sted der er kendt for en god bestand af dåvildt. Området er på 1200 Ha skov og 800 af dem bliver drevet i gennem. Der er ca. 100 skytter og på vej igennem skoven til vore poster, så vi dåvildt på hverandet spor. Det tegner godt det her, tænkte jeg, men lille M@X blev sat af som den sidste ude i den sydligste spids, samtidig med at driverne gik i gang samme sted.
De trådte næsten på en rotte, som sprængtes i alle retninger. De fleste gik bagud, men en enkelt kom over sporet til venstre for mig. Til grisens held, havde jeg endnu ikke fået ladet riflen så den løber nok endnu.
Efter 3½ time på posten havde jeg kun set en fuldskuffel dåhjort som ikke måtte skydes[] og det var nu tid til at samles til "der streckenplatz"


Her lå godt nok 45 vildsvin - hvor fan*** var de henne da jagten var igang[:0]
Dagen afsluttes igen med hornblæseri og rettergang og fakler:


Sidste dag er en fælles jagt med statsskoven og de omkringliggende pagtere. Der er mange jægere med og selv om jagten drives hver for sig, så afholdes der fælles vildtparade og gulashkanonen kommer på arbejde.
Her er dagens udbytte:


--
mvh M@X.
DRALF champion 2005.
The first one ever.
Det vigtigste er at jægeren sidder der hvor han skal.

[Eric A]

Hej Max

LOOKING GOOD...LOOKING DAMN GOOD !![]

I'm getting on the "plane" now for Sønderborg..og måske som flæskesteg.....[][][]

Mvh...Eric

Hunting and Fishing is a dirty business,but someone has to do it.

[Heym 300]

Gode billeder og fortælling

Hvorfor drive med stående hunde når det kan gøres med Spaniels.

Nu også med 45/70.
Hilsen
Jan.

[M@X 2.1]

quote:

---

Originally posted by Eric A

Hej Max

LOOKING GOOD...LOOKING DAMN GOOD !![]

I'm getting on the "plane" now for Sønderborg..og måske som flæskesteg.....[][][]

Mvh...Eric

Hunting and Fishing is a dirty business,but someone has to do it.

---

You are wellcome, and if you arrive before end of huntingseason, I can arrange wildboar hunt in Germany.

PS: Is it OK to serve dead moose and Danish beer?

--
mvh M@X.
DRALF champion 2005.
The first one ever.
Det vigtigste er at jægeren sidder der hvor han skal.

[Eric A]

quote:

---

Originally posted by M@X

quote:

---

Originally posted by Eric A

Hej Max

LOOKING GOOD...LOOKING DAMN GOOD !![]

I'm getting on the "plane" now for Sønderborg..og måske som flæskesteg.....[][][]

Mvh...Eric

Hunting and Fishing is a dirty business,but someone has to do it.

---

You are wellcome, and if you arrive before end of huntingseason, I can arrange wildboar hunt in Germany.

PS: Is it OK to serve dead moose and Danish beer?Jep,sure is[:p][^]....and I'LL bring som "smoked" lake michigan lake trout for the appetizer.[:p][][]

--
mvh M@X.
DRALF champion 2005.
The first one ever.
Det vigtigste er at jægeren sidder der hvor han skal.

---

Hunting and Fishing is a dirty business,but someone has to do it.

[Mugge]

Jamen det er så det resultat man kan forvente når man tager på drivjagt uden sin bedste drivjagtskammerat[!][]

MVH
Mugge

[Kim Richter]

Det må være lidt at en kanon de 45 grise er nedlagt med, den har rykket det meste af brystkassen ud på dem.

Hvorfor er de brækket på den måde [?]

KR

Heller komme galt afsted end, slet ikke afsted

[mp]

Ja, noget kønt syn er det jo ikke.

Et par tons slagteriaffald på paraden vil nok tage sig ud på samme måde.

Det er nok det med traditioner/skik & brug, der gør sig gældende igen.

Er der en logisk grund til at "vrangen" er vendt ud på paraden?

Mvh.

mp

De dumme er så sikre i deres sag, og de kloge så fulde af tvivl
Nu også med .17 HMR, 22 Lr, 6,5x55, 6,5-284, 308Win, 300WinMag og 9,3x62.

[ujensen]

quote:

---

Originally posted by mp

---

Hvad skal den smiley ligne? 110 meter hækkeløb for kvinder [].

Uffe

Sejren venter den der har alt i orden.......... Det kaldes HELD! Citat: Roald Amundsen.

[Mugge]

quote:

---

Originally posted by mp

Ja, noget kønt syn er det jo ikke.

Et par tons slagteriaffald på paraden vil nok tage sig ud på samme måde.

Det er nok det med traditioner/skik & brug, der gør sig gældende igen.

Er der en logisk grund til at "vrangen" er vendt ud på paraden?

Mvh.

mp

De dumme er så sikre i deres sag, og de kloge så fulde af tvivl
Nu også med .17 HMR, 22 Lr, 6,5x55, 6,5-284, 308Win, 300WinMag og 9,3x62.

---

Det er simpelthen fordi de skal af med varmen. Kødet bliver "surt" hvis man ikke gør sådan, og man får det at vide hvis man undlader det.[:I]
Man skal huske på at det er statsskov og de driver en forretning her.[]

MVH
Mugge

[mp]

quote:

---

Originally posted by Mugge

quote:

---

Originally posted by mp

Ja, noget kønt syn er det jo ikke.

Et par tons slagteriaffald på paraden vil nok tage sig ud på samme måde.

Det er nok det med traditioner/skik & brug, der gør sig gældende igen.

Er der en logisk grund til at "vrangen" er vendt ud på paraden?

Mvh.

mp

De dumme er så sikre i deres sag, og de kloge så fulde af tvivl
Nu også med .17 HMR, 22 Lr, 6,5x55, 6,5-284, 308Win, 300WinMag og 9,3x62.

---

Det er simpelthen fordi de skal af med varmen. Kødet bliver "surt" hvis man ikke gør sådan, og man får det at vide hvis man undlader det.[:I]
Man skal huske på at det er statsskov og de driver en forretning her.[]

MVH
Mugge

---

Tak for svaret.
Det undrede mig bare det kun er på den ene parade, grisene ligger sådan.

Mvh.

mp

De dumme er så sikre i deres sag, og de kloge så fulde af tvivl
Nu også med .17 HMR, 22 Lr, 6,5x55, 6,5-284, 308Win, 300WinMag og 9,3x62.

[M@X 2.1]

@MP
Det kan du have ret i, men ALLE grise skal skæres op under forløbene og man skal helst finde en pind til at sprede forløb og bagløb med.
Husk at grise ikke har svedkirtler og når hundene så har haft dem oppe i fart, så er de lidt varme og har brug for hurtig nedkøling.

På de 2 andre vildtparader har jagtlederen ment at de var pænest når de ikke var spilet ud, men det var de både før og efter paraden.

--
mvh M@X.
DRALF champion 2005.
The first one ever.
Det vigtigste er at jægeren sidder der hvor han skal.

[Høgh]

Tyskere har det med at tro, at det deres bedstefar udtænkte i 1914, stadig er ubestrideligt sandt.

I forhold til den modningstid grisebasserne alligevel skal have i kølerummet er tiden, det tager kadaveret at køle ned, totalt underordnet. Derimod introducerer denne praksis en "spændende" cocktail af røvbakterier i alle de åbne sårflader.

Herovre er instruktionen fra jagtkyndige veterinærer og vildtslagtere:

Bræk dyret hurtigst muligt - gerne en "halv brækning" i felten, hvor motordelene foran mellemgulvet bliver siddende (kræver lidt øvelse og er vanskeligt på svin). Låsen skal ikke åbnes og brystkassen ikke lukkes op udendørs, Det gælder om at have så få snit i kød som muligt.

Skyl IKKE med vand - det spreder baktusserne. Tør istedet kødhinderne rene med papir.

Når vildtet er bragt ind på slagteri åbnes det, flåes, aftørres og udspiles så kødhinderne lufttører- Nogle forsegler snitflader med en gasbrænder. Ordner man vildtet hjemme anbefales det, at lade det modne med frakken på.

Vildt hænger typisk i 40 graddage - nogle gange længere. F.eks. 8 døgn i 5 graders varme.

[center][/center]

Assumption is the mother of all ****ups... and anything is possible if you don't know what you are talking about.

[STROM]

Vildt hænger typisk i 40 graddage - nogle gange længere. F.eks. 8 døgn i 5 graders varme.

halløj Høgh
hænger man også svin i 40 graddage?

i et gl nr af Svensk Jakt anbefales et døgns ophold uden for kølerummet først (et eller andet med enzymer og dødsstivhed), et det passé ?

mvh
Strom