14-01-2014, 02:07 PM
hmm jeg tænker at man måske bare kunne "barbere" vildsvine køllen og så lade skindet sidde på, tænker at skinken ellers vil tørre for hurtigt ud og lave en tyk hård skorpe over hele skinken.
Skinkerne fra Spanien og Italien, hænger vist nok uden skind, men de har også et større fedtlag under skindet end et vildsvin har.
Mvh.LANI
Ulven tilbage til fyn!
Skinkerne fra Spanien og Italien, hænger vist nok uden skind, men de har også et større fedtlag under skindet end et vildsvin har.
Mvh.LANI
Ulven tilbage til fyn!
Mvh.LANI