10-04-2015, 02:18 AM
For en menneskealder siden til en sorkrudtskydning i Sverige faldt jeg i snak med en gammel fætter.
Han fortalte at der på egnen boede en ultra gammel knark der havde været krybskytte siden før WW II.
Han spiste alt vildt så længe det var gratis og tog gerne roadkill, men ræv ville han ikke røre med en ildtang.
Min gamle var slagter og af ham lærte jeg at spise alt undtagen nyrer, det ville han ikke sætte tænderne i, sagde de smagte af pis uanset hvor længe de har udvandet.
Jeg tror meget er tillært mht smag og behag.
Jeg har altid synes at en østers smager som en god forkølelses snotter.
Jeg har spist rigtig kaviar og finder det som lidt som en mundfuld vandmand.
En god ven jeg arbejdede sammen for mange år siden fortalte at hans anden svigerfar var fanger. Han kunne ikke lide hval- og sælspæk så han tog altid en pakke Lurpak med på isen så han havde noget at sutte på og det blev han mobbet med i bygden.
Han fortalte at der på egnen boede en ultra gammel knark der havde været krybskytte siden før WW II.
Han spiste alt vildt så længe det var gratis og tog gerne roadkill, men ræv ville han ikke røre med en ildtang.
Min gamle var slagter og af ham lærte jeg at spise alt undtagen nyrer, det ville han ikke sætte tænderne i, sagde de smagte af pis uanset hvor længe de har udvandet.
Jeg tror meget er tillært mht smag og behag.
Jeg har altid synes at en østers smager som en god forkølelses snotter.
Jeg har spist rigtig kaviar og finder det som lidt som en mundfuld vandmand.
En god ven jeg arbejdede sammen for mange år siden fortalte at hans anden svigerfar var fanger. Han kunne ikke lide hval- og sælspæk så han tog altid en pakke Lurpak med på isen så han havde noget at sutte på og det blev han mobbet med i bygden.